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冰西瓜放冰箱可以放多久?冰西瓜要不要用保鮮膜?|環球微動態
2023-06-12 08:21:54   來源:中國海洋網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

冰西瓜放冰箱可以放多久?

首先完整的西瓜在冰箱的低溫條件下,可以延長保存時間,不容易發生腐爛或者變質的情況,所以完整的西瓜放在冰箱保存可以放一一個星期左右。

其次雖然冰箱的低溫條件可以在一定程度上抑制細菌的增長,但是切開的西瓜很容易與空氣中的物質發生反應而滋生細菌及其他有害物質,不利于人體健康。

另外,切開的西瓜存放的時間越久口感越差,營養價值越低,所以切開的西瓜建議在冰箱存放一天左右就要及時吃掉。

冰西瓜要不要用保鮮膜?

不要貼保鮮膜。

使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快,因為西瓜在封保鮮膜前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應后食物就很容易變質。

若保鮮膜太厚不但使水分不易揮發,還會使里面的二氧化碳無法排出,不利于保鮮。保鮮膜太厚就會導致食物不能呼吸到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質,如果沒吃完的西瓜不建議貼保鮮膜放冰箱。



[責任編輯:ruirui]





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