（文 /觀察者網 朱琳）處于寒冬中的香港零售業正在悄悄轉向。

受“修例風波”和新冠肺炎疫情等諸多因素影響，2019下半年伊始，內地赴港游客的數量驟減，香港零售業遭遇寒冬，尤其對以內地游客消費為主的奢侈品行業造成巨大打擊。

據美國彭博社10月17日報道，過去被奢侈品主導的香港零售業開始轉向迎合本地居民的消費。

零售業持續低迷，昔日“奢侈品天堂”風光不再

貝恩咨詢公司數據指出，中國消費者為全球奢侈品市場貢獻了將近35%的銷售額，奢侈品市場增量的90%也得益于中國消費者。

中國內地游客的強大的消費購買力同樣對香港奢侈品牌有著強有力的支撐。但2019年下半年后，隨著內地游客的驟減，香港奢侈品銷售已陷入寒冬。而疫情的影響更是令香港奢侈品銷售情況雪上加霜。

2021年9月30日，香港特區政府統計處發表最新零售業銷售額數據：香港8月份零售業總銷售額為286億港元，較2020年同月上升11.9%。2021年前8個月合計零售業總銷售額較2020同期上升8.1%。

圖源香港特區政府統計處公告

但是這個數據還是遠遠不及2019年前的水平。據香港特區政府統計處此前公布的數據，2018年8月，香港零售業總銷貨價值的臨時估計為452億港元。

據彭博社報道，自2019年第三季度以來，香港本地銷售珠寶、藥品、化妝品、服裝和皮革制品的商店已經關閉了五分之一 ，而這些商店的銷售額之前主要靠內地旅港游客的消費撐起。

香港著名珠寶商六福珠寶此前也公布了自己的年報，截止2021年3月31日，集團年銷售總額為88.6億港元，較上一年下降21%。

圖源六福珠寶財報

六福珠寶指出，內地赴港游客的銳減是最重要的原因。與此同時，內地人現在更加傾向于在境內消費，而不是像以前那樣在境外購買珠寶產品。這使得港澳地區同店的銷售額下降至47%左右，而疫情期間內地的同店銷售額僅下降4.7%。兩者相差十倍之多

九龍倉置業公布的年報顯示，2021年上半年，旗下海港城收入繼續下滑11%至22億港元，時代廣場上半年收入下滑11%約11億港元，營業利潤大跌36%。

香港零售管理協會今年4月公布了一份調查，調查指出，與疫情前同期相比，超市、便利店、食品和家具等類別已經復蘇，眼鏡店跌幅收窄至一成，但鐘表珠寶、化妝品銷售仍跌超過兩成，部分甚至跌幅達八成。

香港財政司司長陳茂波此前表示，2020爆發的新冠疫情對香港經濟實質影響頗大，程度可能高于2003年的SARS對經濟的打擊，受影響的不僅僅局限于零售、飲食或旅游相關的行業。

餐飲休閑零售重回香港街頭 借助本地消費撐過難關

彭博社稱，內地游客的“消失”使香港依靠內地游客帶動的奢侈品消費榮光已經成為過去，本土居民的消費漸漸成為主要的動力。

第一太平戴維斯研究報告顯示，受惠于零售銷售額的上升，香港零售市場氣氛在今年第二季度持續改善。在連續下跌18個月后，優質街鋪及主要商場的租金終于回穩，分別比上季度上漲了0.3%及1.2%。

這份報告也同時指出，零售租賃市場的主要推動力來自于本土需求強相關的領域，如餐飲、雜貨、運動商店等等。另外，香港本地需求還帶動非核心區商場租金上升了3.7%。

世邦魏理仕第二季度的研究報告中也指出，餐飲和休閑服裝品牌都在引領著商場的租賃需求。

世邦魏理仕報告

報告顯示，市場上出現的新品牌大多是居民區的中低檔餐廳。盡管租賃勢頭有所改善，但由于業主和零售商對市場預期的展望有落差，需要時間收窄，核心區的空置率將會繼續維持在高位一段時間。香港零售業正在緩慢恢復，租賃需求大部份來自餐飲行業，其次是個人護理和化妝品，以及休閑服裝品牌，它們合共占第三季租賃量的32% 。

世邦魏理仕香港顧問及交易服務商鋪資深董事溫運強向觀察者網表示，香港第三季度核心區街鋪空置率繼續上升，原因是化妝品、藥房及珠寶鐘表的租賃需求一直在下降，令市場有空置鋪位出現，并且，很多被餐飲業和便服品牌取代。另外，由于一些業主覺得最近市場好轉，很多之前的短期租約結束后，業主希望可以趁圣誕檔期找到長租客，導致部份街鋪退了出來，空置率輕微上升。

彭博社的文章也提到：與珠寶，化妝品店頻頻關店相比，餐廳和食品雜貨店的數量同期增長了9%。

香港夜總會區的主要業主蘭桂坊集團首席執行官喬納森·澤曼在接受彭博社采訪時表示：“本地支出已經發生了重大變化?！彼f，自從2月份開始放寬對于餐館的限制以來，在當地需求的推動下，食品和飲料業務一直在反彈。

“蘭桂坊的整體入駐率已回升至 98%，其餐飲業務已恢復至 2018 年的水平?！睗陕a充道。

在本地消費成為主力的趨勢下，一些原來業務依靠于外來游客的企業也不得不謀求自救，轉向迎合本土的消費者。

在疫情之前，香港珠寶商六?？毓蓢H有限公司的門店有60%的業務依賴于大陸游客。訪港旅客“絕跡”后，六福珠寶持續推出優惠和升級服務，以爭奪較小的本地購物者群體。

六福珠寶首席財務官陳凱茜表示，六福正與當地的電子商務平臺合作，建立自己的在線購物網站。 并且，六福珠寶已經在主要旅游區削減了一些商店，在當地居民區開了新店。同時推出幸運抽獎和代金券以吸引本地顧客。

對此香港零售業的轉向， 歐睿信息咨詢公司（Euromonitor International）駐香港的高級分析師（艾米麗.梁）Emily Leung表示，即使香港邊境重新開放和旅行恢復之后，零售業的這種轉變也可能持續，因為旅游業還是會受到來自電子商務等不同因素的挑戰。她說，一些以前來香港購物，尤其是購買奢侈品的內地游客，已經在疫情期間發現了這些產品的線上購買渠道。

“未來三至四年，本地消費在香港零售業的比重將繼續高于以往，”梁說，“旅游業消費要恢復到2018年的水平將是相當困難的?！?/p>

本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。