佛山從來不止一個“標簽”,但每個標簽都直指其“爆款制造機”的本質。
(相關資料圖)
過去的佛山靠著紡紗、鑄造、烹飪名譽天下,被譽為天下四聚、冶煉中心、美食之都……今天的佛山也能依靠嶺南天地、佛山創意產業園、容桂漁人碼頭、千燈湖等地標建筑,走向活力、時尚與年輕。
佛山從不缺爆款,還獨具創造爆款的“心得”。對低矮破舊、雜亂無章的街道“修舊如舊”,如繡花一般“微調”,在保留文物建筑的同時加入潮流元素,賦予“舊街道”無限的“新活力”。
如今,這些改造后出現的熱門打卡地潮流云集、人潮涌動,不僅為“老佛山人”提供了更多日常休閑好去處,也吸引著越來越多年輕人趨之若鶩,期望成為“新佛山人”。
佛山這座“爆款之都”的魅力,還在不斷釋放中。
爆款的誕生
提起佛山的地標,繞不開嶺南天地、佛山創意產業園和容桂漁人碼頭。
與提起杭州便會想起西湖、提到北京便會提及故宮不同,佛山這些爆款地標并不是天生自帶名氣,也沒有經歷過數千年的風吹雨打,它們的前身是古街道、老廠房和老碼頭,這些老建筑獲得新生的方式是“修舊如舊”的城市改造。
佛山創意產業園 時代周報 丁遠泓/攝
以潮人聚集的嶺南天地為例,這里不僅聚集潮流文化,其所在的祖廟至東華里一帶還是佛山城內文物古跡最密集、規模最大的歷史文化街區,內含22處文物保護單位。
總面積超過14萬平方米的嶺南天地雖然是嶺南文化的重要發源地之一,但在改造前,其房屋低矮破舊、雜亂無章,文保單位年久失修、損毀情況嚴重,整體看上去與棚戶區并無差異。
2007年至今,佛山對嶺南天地商業街完成一、二期開發,保護并活化利用片區內的文物建筑,加入旅游、藝術、文化等元素,賦予這個片區新的生命力。目前,備受年輕人喜愛的鮑師傅糕點、湊湊火鍋、星巴克等品牌均已入駐,現有商鋪囊括了餐飲、休閑娛樂等諸多領域。
在小紅書上以“嶺南天地”為關鍵詞搜索,得到5萬+篇游玩筆記。其中,在佛山周邊生活的年輕人也會利用周末時間過來逛逛,掃街、探店、拍照……碰上中秋、元旦等特別的節日,很多年輕人還會專門和朋友一起在嶺南天地的市集感受節日氛圍。
社交平臺上的分享帖 圖源:小紅書截屏
在嶺南天地內開了7年甜品店的老板告訴時代周報記者,她之前去過很多城市,選擇在佛山開店是看中這個地方的商業價值。堅持了7年,是因為這座城市在近年的改變讓她覺得適合長期定居,“雖然生意受到疫情影響無法達到之前的營收,但我相信生活都會慢慢好起來的?!?/p>
通過繡花式“微改造”而出現的爆款地標,還有佛山創意產業園和容桂漁人碼頭。
佛山創意產業園將十二家舊工廠改造成為超千家創意企業,創造出一片具有特色的文化和服務業集聚的產業園區,成為城市中重要的文旅目的地,還是第一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區;而容桂漁人碼頭作為佛山順德“三舊”改造城市活化重點項目,改造后成為當地首個國家3A旅游景區。
城市的想象力
要為一座城市增強永續動力,需要源源不斷的想象力。
佛山,用城市更新的方式不斷創造想象力。
在整個廣東省的“三舊”改造過程中,佛山的地位最為顯著:它不僅是“三舊”改造的示范市,就連“舊城鎮、舊廠房、舊村居”的基本概念內涵也是由佛山率先提出。
佛山市著重于城市改造的首要原因,是其建設用地開發幾近飽和。佛山市自然資源局公眾號公布的數據顯示,佛山市土地總面積為379778.89公頃,全市建設用地為151384.33公頃,占總面積的39.86%,超過珠三角地區平均水平,數值同時逼近佛山市2022年度國有建設用地計劃供應總量設置的1514公頃。
與新增建設土地規模不足形成鮮明對比的是,佛山需要改造的存量資源規模巨大。以佛山“三舊”改造中的重點改造對象——村級工業區為例,2021年—2023年,佛山市共有36.7萬畝村級工業園需要升級改造,其中納入全面改造類園區為21.16萬畝,剩余15.53萬畝也屬于綜合整治類園區。
佛山在盤活這些低效用土地上,發揮出驚人的“城市想象力”。從“三舊”改造出發,利用改造騰出的空間重塑產業發展、城鄉形態、生態文明等,創造出一批萬畝以上工業集聚區、網紅街區打卡地和自然生態園林。
發展經濟、創造潮流、促進生態,佛山“三管齊下”。根據《佛山市人民政府關于深化改革加快推動城市更新(“三舊”改造)促進高質量發展的實施意見》,佛山堅持拆改留相結合,注重延續城市歷史文脈,精準扶持重大產業類和公益性項目。
具有代表性的項目之一,便是千燈湖。
工作人員正在千燈湖內施工 時代周報 丁遠泓/攝
千燈湖這座國家4A級景區的人工湖,從最初單純的一個湖到如今配套公園、廣場、閣樓等設施的大型城市公園,已經逐步成為佛山的城市中軸線和休閑勝地。天氣不錯的日子里,千燈湖公園內,總能看到游客或市民散步、唱歌、跳舞、或者騎單車。
在佛山市市民孫女士看來,20年前的佛山只是一個手工業之城,但千燈湖的出現讓佛山的形象有所轉變?!拔椰F在有空就會過來走走,呼吸一下新鮮空氣,優美的景色也能讓心情變得愉悅,可以說佛山建成以千燈湖為首的一批公園后就變得非常宜居。”
不止千燈湖。佛山市自然資源局相關負責人介紹,佛山計劃打造16個萬畝公園和18個千畝公園,目前已有19個萬畝千畝公園具備基本建成開放的條件,“接下來我們將持續發力,力爭34個萬畝千畝公園盡早全面對外開放?!?/p>
佛山的變與不變
佛山的標簽不是一成不變的。
明朝,佛山依靠高超的鑄造技術成為中國南方的冶煉中心,以至“佛山之冶遍天下”;清朝,佛山與北京、蘇州、漢口三地一起組成商業最繁榮的“天下四聚”,與湖北漢口鎮、江西景德鎮、河南朱仙鎮并稱“四大名鎮”;清末,佛山作為中國近代民族工業發源地之一,誕生了中國第一家新式機器繅絲廠和第一家火柴廠。
除此之外,佛山的獅舞、粵劇、龍舟說唱等項目入選國家非物質文化遺產名錄;佛山順德區和佛山市先后被中國烹飪協會命名為“中國廚師之鄉”“中國粵菜美食名城”;佛山海信、格蘭仕、海天、蒙娜麗莎(002918)等知名品牌占據家具、家電行業的“半壁江山”。
天下四聚、南國陶都、粵劇之鄉、美食之都、功夫之城……這些都是佛山響當當的名片,今天,佛山在城市更新的過程中已經有了更多變化,走向潮流、網紅和年輕。
佛山的標簽隨著城市形象在變,但不同標簽始終都是圍繞佛山“屢出爆款”的本質——從“歷史文化名城”到“潮流新地標”,從“四大名鎮”到“爆款制造機”,佛山正在不斷釋放“爆款之都”的魅力。
佛山也正憑借這些魅力吸引越來越多的年輕人加入。
嶺南天地內的圣誕市集 時代周報 丁遠泓/攝
王女士是一位90后,也是新佛山人,因為工作原因剛剛從廣州搬到佛山,雖然“房價便宜”是佛山給王女士留下的第一印象,但在佛山居住的幾個月里,她發現佛山的空氣質量很好,城市基礎設施齊全。“如果想和朋友呼吸新鮮空氣可以選擇千燈湖,如果想拍照和打卡美食可以選擇嶺南天地,挺適合長期居住的?!?/p>
佛山作為人口近千萬、GDP過萬億元的新一線城市,在2020年提出要創建青年友好型城市,從而吸引青年人才涌入。
與大灣區的其它兩座一線城市相比,更低的生活成本是佛山吸引人才的優勢,但一座城市是否具備年輕人所喜歡的文化空間與創新氛圍,才是青年人才決定是否留下的重要條件之一。
佛山在打造嶺南天地、佛山創意產業園、容桂漁人碼頭、千燈湖等爆款地標之外,還配置了夜市、演出、潮玩、街頭比賽等“爆款”活動,吸引年輕人參與。
2021年,佛山常住人口961.26萬人,比2020年末增加9.38萬人,增長9.9‰,增速高于全?。?.7%)。
接下來的幾個月,王女士做好了出行計劃——每個周末都花時間探索一下不同的佛山地標,下周末如果天氣放晴,她將和朋友一起在千燈湖比賽游船。
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