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羊肉泡饃是哪個地方的？羊肉泡饃用什么羊肉？天天觀天下

2023-06-07 16:20:12 來源：太原熱線分享

羊肉泡饃是哪個地方的?

陜西菜

“羊肉泡饃是陜西菜,羊肉泡饃是陜西的一道著名小吃,起源于西周的祭祀禮饌,是一道具有悠久歷史的傳統菜肴,這道菜主要分為羊肉湯和烙餅兩部分,在食用時需將烙餅掰碎后浸入羊肉湯中。”

羊肉泡饃用什么羊肉

羊肉泡饃使用的羊肉來自于牛肋條部位

這部分肉質細嫩、肥瘦相間,更能帶來美味的口感。

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