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胃病患者這樣喝粥不養胃反傷胃 醫生:飲食想健康需注意這些點
2021-06-04 13:31:46   來源:重慶晚報  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

“多喝粥,養養胃。”在養胃方面,這句話可以算是高頻次出現。而劉安濤的媽媽為了養胃,長期都吃干稀飯,拒絕喝粥,這讓他有些不解。

吃干稀飯毫無胃口

28歲的劉安濤,家住九龍坡區蘭花小區,其母親唐女士今年56歲。劉安濤說,自從這兩年老媽得了慢性胃炎,在飲食方面就變得小心翼翼,重點就體現在家里經常都吃干稀飯。

“其實在她沒犯胃病時,煮飯都煮特別硬,吃辣也特別厲害。可能是胃痛怕了,所以在飲食上就格外小心,吃飯都是煮‘軟飯’。”劉安濤說,他媽媽把這種飯稱為“糍粑飯”(就是不干不稀的飯)。

“干不干稀不稀的,一點都不好吃,就連下飯的菜,也沒那么好吃了。”劉安濤說。由于晚上大多數時間是他們母子二人在家吃飯,所以他都是跟著媽媽一起吃,可吃起來一點胃口都沒有,還不如直接吃稀飯好,這樣更養胃。

胃病患者不能喝粥?

劉安濤也好幾次給媽媽建議,直接煮成稀飯。可媽媽卻表示,之前有聽藥房的店員說過,胃病不能吃稀飯,不但不養胃反而還會傷胃。

唐女士說:“之前有時候吃了稀飯,特別是用油膩的菜下稀飯后,總是打嗝。而且整天打嗝都是飯菜的味道,很難受,我覺得胃病不喝粥是有道理的。”

“不都是說喝粥養胃嘛,怎么會傷胃呢?我覺得更有些離譜的是,我媽還說胃病連牛奶和豆漿都不能喝,不然會加重胃病。”劉安濤說,他想咨詢一下專家,日常大家說的喝粥養胃到底是不是誤區?

專家

把握好量,稀飯能養胃

重慶大學附屬腫瘤醫院、重慶市腫瘤醫院消化內科副主任醫師廖忠莉認為,粥比較柔軟,一般來講適當地喝粥有一定的養胃作用。比如某些病人在經過一些治療之后,為了不增加腸胃的負擔,醫生也會建議喝點粥。有人認為患胃病的人不能喝粥或者喝牛奶,是因為覺得喝粥會促進胃酸分泌,牛奶中的鈣等物質也會促進胃酸分泌,造成一些胃病的癥狀。其實,所有的食物在食用后都會促進胃酸的分泌,從而促進消化。

廖忠莉還介紹,胃病的范圍很廣,針對胃酸反流或反流性食管炎的病人,往往會建議從飲食方面稍加注意。但主要是建議不要吃高脂、高糖、高淀粉的食物,這類食物能夠加大胃酸的分泌,加重反流的癥狀增加。但對于一般的病人來講,醫生不會建議不要喝粥或者不能喝牛奶、豆漿。如果確實曾經喝粥、牛奶或豆漿等出現不舒服的情況,直接避免食用就行。因此,胃病病人不是說一定不能喝粥或是喝牛奶,只要把握好量是可以的。其實,胃病患者最重要的還是規律飲食。

延伸

胃病患者這樣飲食更健康

對于患胃病的人怎樣飲食更規律、更健康?廖忠莉也給予了一些建議:

1.不要吃寒冷、刺激性食物。寒冷的食物進入到胃部后,會引起胃部的快速收縮,加重對胃部的刺激,同時也要盡可能避免食用各種辛辣刺激性食物。

2.細嚼慢咽。細嚼慢咽,腸胃的壓力能降低不少。

3.不饑一頓飽一頓。胃病不要饑一頓飽一頓,一定要養成按時就餐的習慣。

4.少吃多餐。胃病的人一頓不要吃得太撐,給腸胃增加過大的壓力和負擔,少吃多餐能給身體提供更強大的營養物質。(記者 張春蓮)

關鍵詞: 胃病 患者 喝粥 養胃


[責任編輯:ruirui]


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