本報訊 (記者 管有明 通訊員 路南 湯越玲)清明節前后,是養生的絕佳時機。“喝一杯清明菊花梅子茶,養生又健康……”昨天,姑蘇區白洋灣街道路南社區黨委邀請居民參與線上學習課程。黨員葛晨曦是不折不扣的“養生達人”,她通過線上學習課程,與大家一起分享清明養生茶的制作過程。
“取五朵菊花、一小撮綠茶葉,三顆梅子干放入杯中。如果追求好看,還可以加入幾顆藏紅花。接著,用燒開的水緩緩注入其中,靜止15分鐘以上,待所有材料相融合,杯中茶水色澤清黃明亮,葉片逐漸散開而且醇香清甜的香味飄散開來,‘養生茶’就制作好了。”葛晨曦介紹,這杯茶中,梅子的酸甜中和了菊花的苦澀,結合綠茶爽口解膩的作用,抿上一小口,茶香味兒在口腔中彌漫開來。除了菊花梅子茶,葛晨曦還介紹了決明子茶、薏仁茶、荷葉茶的泡法,讓居民們對她的泡茶手藝贊不絕口。
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