紀錄片一上線，便迅速在微博、B站、抖音、YouTube、TikTok等數十家海內外平臺走紅。

要知道，Discovery探索頻道是全球最大的紀錄片制作和播出單位，擁有全球220個國家和地區的忠實觀眾，被認為是世界上最優秀的紀實媒體。深度探索、客觀思考，是節目一大特色。而上述紀錄片，也開創了Discovery深度觀察中國乳業的先河。

那么，作為一家2014年才涉足奶粉領域的乳企，君樂寶到底憑什么吸引了Discovery？不遠萬里的拍攝紀錄，又為中國乳業、世界乳業帶來哪些深度思考呢？

追趕

某種程度上，君樂寶奶粉的成長史，也是一部濃縮的中國奶粉發展史。從2014年至今，兩者共經歷了追趕、反超、引領三個時期。

聚焦2014年，行業巨震仍有余溫，國產奶粉整體低迷、洋品牌攻勢逼人，奶粉進口量保持較高增速，占總消費量比例達42.9%。奶粉品牌銷量前十中，進口奶粉占比一半。

也基于此，君樂寶涉足奶粉的那一刻，追趕腳步就已悄然開始。

一個小插曲不得不提。彼時有人向君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華建議：“最好在國外注冊商標重新生產，而不要在國內做。”

從短期視角看，這的確是一條追趕“捷徑”。但酷愛馬拉松的魏立華深知，看似捷徑的路，都無法到達遠方。

“必須用君樂寶原來的品牌，不能有任何退路”，正是這份軍令狀式的自主決心，開啟了君樂寶乃至中國乳業的追趕之路。

當然，做好奶粉，只靠執著努力是遠遠不夠的。

奶粉是什么？奶粉是一門科學、一門技術，更是綜合產業實力的體現。這些方面國產奶粉與進口奶粉均存在差距。

落后不怕，落后了咱就攆！

君樂寶一發力，就是高起點。按照君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼的話說：要生產出國際一流品質的好奶粉，首要工作就是對產業鏈條進行梳理，在每個關鍵環節都引入國際一流的品質標準。

于是，君樂寶開始匯聚全球的高標準，持續蓄力中“世界級體系”雛形應運而生。

2014年，君樂寶第一罐奶粉正式上市。2015年，君樂寶嬰幼兒奶粉在全球率先通過BRC頂級認證；2016年登陸香港市場，國產品質奶粉形象成功樹立；樂純、樂鉑、樂暢、樂臻系列產品持續發力，2017年君樂寶奶粉產銷量翻番,銷售額突破25億元。

迅猛增勢，刷新了世人的國產好奶認知。內外信心提振中，君樂寶乃至中國乳企的追趕步伐，也離質變臨界點越來越近。

反超

尼爾森報告顯示，國貨奶粉所占的市場份額從2017年的40.7%升至2018年的43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%升至21.1%。2018年，國產奶粉母嬰渠道增速25.4%，外資奶粉增速10.1%。

升降之間，一場反超大幕已打開，但遠未到彈冠相慶時。

2018年，一二線城市中，國產奶粉市占率一度只有20%，80%份額仍牢握外資品牌手中。同時，后者還在不斷加大投入，渠道下沉。

追其原因，與一些進口品牌的“100%進口奶源”、源自XX地或者“100%全進口”等誤導性用語不無關系。長期積淀下，不少消費者形成進口奶粉=品質高的慣性思維，對本土品牌消費信心不足。

如何打好這場信心戰，唯有品質說話。

而打造高品質奶粉，并非空中樓閣，梳理品質關鍵詞，無論新鮮還是營養，背后都離不開扎實的產業鏈支撐、先進的生產模式打磨。

也是2018年，魏立華在全國兩會中提出：奶業高質量發展，就是要做到‘四個最’，即質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意。首創的全產業鏈生產模式和“四個世界級"模式隨之成型。

聚焦全產業鏈一體化模式，特點是“長度”、“深度”優勢兼具。

“長度”上，以牧草種植為起點，到奶牛養殖、再到生產加工，全程自有自控。源頭深耕、全鏈條生態協同。

“深度”上，做專、做精、做透每個環節。

以牧草為例，飼草作為奶牛的重要食糧，其品質直接決定了生鮮乳的生產質量，從源頭處保障了乳品行業高質量發展。在中國三大燕麥主產區之一的張家口壩上草原，君樂寶與中國農業大學草業研究所合作，在品種改良等方面取得重要突破，牧草品質接近國際水平，大大減少了國外依賴。截至目前，君樂寶共擁有牧草種植基地50萬畝。

生產方面，君樂寶旗幟奶粉“種養加零距離一體化” 的獨有生產模式，開創了“鮮活”奶粉品類。

工廠緊挨牧場，牧場外是大片專屬草場。全程智能密閉，擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進入工廠，無需運輸存儲，確保奶粉無污染,鎖住原奶鮮活營養。

這一全球獨創的“鮮奶密閉傳輸系統”技術，于2021年獲得國家專利技術認證。在Discovery紀錄片中，探索官瑞麗也以“不可思議”形容。

盛譽卻不過譽。國家奶業科技創新聯盟副理事長顧佳升表示：好品質的奶粉一定是鮮活的。鮮是新鮮，君樂寶旗幟的一體化模式，從擠奶到加工不到2小時，提供了留住活性的可能性；活是保留活性物質，取決于加工工藝的優化程度。

行業分析師李晨指出，與國外冗長的生產運輸周期相比，國產奶粉的最大優勢是新鮮、營養，誰抓住了這兩大核心，誰就抓住了市場高端信心、高品C位密碼。

數據能說明一切。2019年君樂寶產銷量7.5萬噸，全國銷量領先。君樂寶乳業集團年銷售收入同比增長25%，成為乳制品業增速最快企業。

2014年-2019年，君樂寶奶粉增速超行業水平十倍，復購率達96%，躋身全球增速第一的奶粉品牌。6年間，君樂寶奶粉連年銷量翻番，堪稱行業現象級增長案例。

也正是從2019年開始，國產品牌市占率首超口品牌。

引領

從速度黑馬到質量白馬，高度躍升中，厚積薄發依然是一個開始。

2020年，君樂寶高調宣布：未來5年，君樂寶奶粉成為全球嬰幼兒奶粉領先品牌。

2021年，君樂寶集團銷售額達203億元，邁上新臺階。龍頭共振效應下，國產奶粉也迎來黃金時代，市場份額從2016年的30%左右增到60%以上。

從質量到銷量，完成全面反超的國產乳業正在全面振興，向上腳步更加自信、有力。

能力越大、責任越大。當更多目光聚焦而來，以何種姿態傳達怎樣的領先觀、推動自身及全球乳業更高度發展，是橫亙中國乳業的一道新思考題。

君樂寶的答案是，科技創新。

2021年，投資5億元的世界級研發中心——君樂寶奶業創新研究院正式投入使用。

至此，君樂寶乳業完成“五個世界級”模式構建，即世界級水平的研發、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系。

據悉，君樂寶奶業創新研究院集科學研究基地、創新產品孵化基地、國家項目示范基地、消費者體驗基地四大功能于一體，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發、全產業鏈研究，全面支持君樂寶科技發展需求。

目前，君樂寶先后完成150多項科研創新項目，研發產品30多個品種。已建成“功能性乳酸菌資源及應用技術國家地方共建聯合實驗室”、“國家乳品專業研發技術分中心”等9個科研平臺。

針對益生菌及乳酸菌發酵劑長期被國外壟斷的短板，君樂寶建起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫，并加入“國際菌種聯盟”。具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117、自主酸奶發酵劑，先后打破國外壟斷。

強勢創新，也賦予了產品線的旺盛活力：如全球首款自有牧場全產業鏈至臻A2型奶牛奶粉，打破國外品牌壟斷；新一代配方有機奶粉優萃有機奶粉，是業內首款全產業鏈適度水解的有機奶粉，增加小分子蛋白、益生菌等14種營養。

......

不創新無未來，高度沒有止境。一場科技引領浪潮，正由君樂寶掀起。

Discovery《探索中國奶粉新高度》中，劉森淼直言：最好的奶粉企業，應該在中國。

影響

“是什么在改變中國奶粉，這些變化是如何一步步實現的？”

一番深品，相信探索官瑞麗有了自己的答案。

從追跑、并跑到超跑、領跑，君樂寶不斷刷新國產奶粉新高度的背后，不僅是智能化牧場、超級奶粉工廠、前沿研發中心不斷升級等肉眼可及的成果。更重要的是，詮釋了乳業跨越式發展的邏輯：基礎決定高度。

資深產業戰略專家柴永強表示，根扎千寸土，才能葉繁百丈高。無論模式、業態創新，還是產品、技術深研，君樂寶一切動作都立足于牧草、奶牛、生產、配方等基礎環節?？此坪唵危瑢崉t考驗品質匠心、創新恒心、投入耐心。市場是最聰明的，正是不肯服輸、一擲千金的日積月累，讓君樂寶在平凡中孕育出了不平凡，走出一條質量速度并舉、黑白馬兼具的成長路徑。

伴隨著中國經濟騰飛令世界側目；云計算、5G通信、智能制造等科技領先世界；谷愛凌、蘇翊鳴、孫穎莎等新生代的體育運動員成為全球焦點........

如何向全世界“展現自己”，甚至引領全球乳業成為發展的新命題。站在這一角度，Discovery的探索刷新了世界對于中國奶粉科技的認知，中國乳業正在成為影響世界的新興力量。

產業共振、市場共進、企業共榮。中國乳業從乳業大國向乳業強國邁進，引領全球乳業高質量、可持續發展，是時代所向，更是大勢所趨。

紀錄片伊始，瑞麗說，剛來中國時被問最多的問題，就是“如何才能買到國外奶粉？”

或許不久的將來，瑞麗的外國朋友會問她：“如何才能買到中國奶粉？”（文章來源：銠財）