法國西北部諾曼底地區的科唐坦半島就位于北緯49°世界黃金奶源地,因受溫帶海洋性氣候影響,全年溫和潮濕,土壤富含礦物質,長出的牧草也更富營養,為奶牛的成長創造了得天獨厚的條件,該區域是法國AOP奶源地保護區之一,選用數量稀少的諾曼底牛,奶制品的乳脂水平和乳蛋白水平都很高,牛奶的品質更佳,從環境、氣候、牧草等諸多方面,為優質奶源提供了保障。
諾曼底•科唐坦半島的海濱牧場是真正低調奢華的黃金奶源地,比較而言,其奶制品的實際產量不足新西蘭、荷蘭等地奶制品產量的1/20,正因為注重對生態環境的保護,不進行過度開發,奶牛在被碧海藍天環繞的海濱牧場上悠然漫步,被牧場主和農業專家像對待家人一樣悉心照料,即使生病也是采用順勢療法,杜絕任何藥物和抗生素,才讓諾曼底•科唐坦半島的海濱牧場奶成為“小眾精品高端”的典范,該區域也一直被稱為“歐洲乳倉”。
諾曼底奶牛是世界最優質的奶牛品種之一,在9至10世紀,諾曼底奶牛被維京人帶到了法國諾曼底地區,經過1000多年的培育,成為妥妥的“奶牛中的貴族”。諾曼底奶牛數量稀少且世世代代只在法國諾曼底地區生長,每年平均有7-8個月以新鮮牧草為食,廣闊的牧場為諾曼底奶牛提供了充足的營養來源,因其生產的奶制品的產量有限,故奶源稀缺而珍貴。 諾曼底•科唐坦半島的牧民們一代又一代地傳承著那些傳統、優質、天然的蓄養奶牛的方式,平均每頭奶牛擁有15畝牧場,可以盡情享用終年被海水浸潤的鮮嫩牧草。牧民們待奶牛就如同孩子一樣,“杜麗莎”“小蜻蜓”……奶牛個個都被起了小姑娘的名字,牧民每天給牛刷背,讓牛聽音樂,確保每一頭諾曼底牛身心愉悅,產出的都是高品質的牛奶。
為了保證奶源的質量,諾曼底•科唐坦半島的MLC(法國科唐坦奶業合作社)集團采用嚴格的管理方法,定期檢查奶牛的身體,絕不使用任何激素、抗生素和藥物來增加產奶量,每一頭牛都有單獨的健康檔案,生產過程中的每一個環節都建立了嚴格的追溯機制。
產自北緯49º世界黃金奶源地——法國諾曼底•科唐坦半島的原裝進口“諾芒底1905”海濱牧場奶系列之“小莫泊桑”4段兒童奶,就是因為風景迤邐的科唐坦半島同時也是世界級作家莫泊桑的故鄉而命名的。
擁有116年歷史的著名乳制品集團MLC(法國科唐坦奶業合作社)集團出品的“小莫泊桑”4段兒童奶是針對3歲及以上兒童生長發育過程中所需營養元素而研發的專屬乳品,采用先進的技術,在富含優質天然蛋白的生牛乳基礎上添加了兒童在不同年齡段成長所需的各類維生素、DHA、膳食纖維等重要營養物質。
“諾芒底1905”海濱牧場奶系列產品是法國大型乳制品生產集團MLC (COOPERATIVE AGRICOLE LAITIERE LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN ,中文譯名:科唐坦乳品專家農業合作社,簡稱MLC)旗下的專有品牌。該集團創立于1905年,由857個家庭牧場組成,共擁有31275公頃天然牧場,多年獨家專供法國國宴、各部委、大型慶典活動及賽事、學校、幼兒園、五星級酒店、米其林餐廳、著名連鎖商超等。產品獲得多重國際認證,各項指標優于歐盟標準,能夠保證其產品的安全性和可追溯性,并且已經通過標準ISO 22000,國際食品標準和全球標準食品安全認證。
諾曼底奶牛被自然散養在科唐坦半島肥沃的海濱牧場上,悠閑地享受專屬它們的美味且鮮嫩多汁的牧草,生產的牛奶的蛋白質含量遠高于其他地區,千百年來受到歐洲皇室和貴族的追捧。“小莫泊桑”4段兒童奶更是堅守著對品質跨越百年的執著堅持,猶如媽媽對孩子健康的全力守護,永不妥協,永不改變。與“諾曼底奶牛”的不解之緣,可以讓法國原裝進口的“小莫泊桑”4段兒童奶把大自然最美好、最純凈的精粹代代相傳——讓時光在諾曼底•科唐坦半島停住吧~
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