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像逛超市一樣逛菜場!鄞州福明菜市場升級改造后重拾煙火氣
2022-08-15 09:38:29   來源:寧波晚報  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

炎炎酷暑,不少市民為避高溫轉向線上平臺買菜或直接點外賣,這在一定程度影響了菜市場的人氣。在各類生鮮電商線上搶食、超市線下分流的沖擊下,“老破小”的傳統菜市場生意越來越難做,已是不爭的事實。然而記者注意到,一批全新升級改造的菜市場因為冷氣足、環境好、一站式購齊等特點,重拾市井煙火氣的熱度,成為社區商業的亮點。

“像逛超市一樣逛菜場”

昨天一早,市民崔先生開車來到鄞州福明菜市場。此時,菜市場外的停車場已經停了不少車。崔先生停好車,先在一樓的味一早餐吃了早點,然后買了海鮮、肉菜,再去二樓的三江超市買了日用品,臨走時還在一樓的古茗幫家人買了兩杯冷飲。

“我幾乎每天都來,這里停車方便,市場里很干凈、冷氣也足,貨品也挺豐富,逛菜場感覺像逛超市一樣。”說起福明菜市場改造前后的對比,崔先生用了一個詞——脫胎換骨。

據了解,福明菜市場外圍有機動車停車位110多個,與大家印象中傳統菜市場的“停車難”有了天壤之別。7-11便利店、老婆大人、彩虹大藥房、一鳴奶吧、古茗奶茶、祖名專賣店等知名品牌店在這里“安營扎寨”,味一早餐、蘭州拉面、奉化牛肉面等風味小吃匯集于此,二樓還有1600平方米的三江購物福明店……整個菜市場簡直就是一個小型的商業綜合體,煙火氣滿滿,又不失精致時尚。

菜市場的“知味街”是干區、“活龍街”是濕區,蔬菜、肉類、豆制品等攤位分區售賣,每個品類的通道以不同的街巷主題進行串聯,再以特色農具、漁具進行裝飾點綴,同時嵌入鄰里中心和新零售的概念——設置了一些鄰里休息區,老街坊鄰居可以坐在長椅上拉家常。

夾縫中求生,菜市場紛紛蛻變出圈

福明菜市場是我市菜市場升級改造的一朵“浪花”,它曾經的痛點和蛻變具有較大普遍性。

作為一家2007年開辦的老菜市場,福明菜市場位于人口稠密的居民區,隨著時間的推移,設施陳舊、環境臟亂等問題頻現,跟不上城市更新的腳步。2020年4月,寧波市商貿集團通過公開競拍收購福明菜市場,并對其開展了一次“大手術”。改造后的菜市場去年下半年投用,主打新型智慧“菜市場綜合體”,將菜市場、超市和特色店等功能聚合,不僅環境媲美超市,而且業態更豐富,市民可一站式解決基本生活需求。開業后,福明菜市場成了“網紅”菜市場,不僅周邊居民喜歡來,還吸引了不少外地游客、影視攝制組來此“領市面”。

目前這種“菜市場綜合體”的復制擴容正在加速中。據了解,寧波老城區的華嚴、甬港、詠歸等菜市場已計劃于今年升級改造,其中華嚴、甬港菜市場將于年內完成改造,詠歸菜市場已完成前期準備工作。市商貿集團借鑒南苑、福明菜市場改造的成功經驗,力爭將下屬菜場打造成以菜市場為核心業態的社區商業綜合體,進一步提升商貿零售板塊的影響力。

既有煙火氣,又要多元時尚

綠色清新的裝修風格、干凈整潔的市場環境、富有特色的攤位招牌……這些硬件已成為升級改造菜市場的“標配”,而要讓菜市場具有“有趣的靈魂”,既有煙火氣,又多元時尚,這無疑更具挑戰性。

據了解,未來寧波“菜市場綜合體”的功能將更加強大,除了提供新鮮安全平價、可追溯的菜籃子商品外,還將增加人性化服務,強化鄰里社交屬性,如為市民提供配鑰匙、修小家電、修傘、改衣服等服務,商戶和消費者不出市場就可以辦理住房與公積金、社會保障、戶政交通、信用商貿等服務,同時加強線上平臺的聯動、快手菜營銷、開設生鮮電商直播間,以吸引更多的青年群體參與。

業內人士表示,菜市場升級要算好“綜合賬”,菜市場改造的初心是便民惠民,要不斷完善菜籃子服務,補充社區功能,發揮社區商業綜合體的集聚效應。(記者周暉)



[責任編輯:ruirui]


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