早春,行走在云南省麗江市華坪縣,只見果樹漫山遍野,芒果已經進入花期。據統計,全縣有芒果從業人員近10萬人,芒果已成為當地第一大產業。
“種好芒果的第一步,是選對品種。”華坪縣芒果產業發展中心主任張國輝說,同樣是中熟品種,一斤麗江紅芒能賣到五六元,主要是因為適應了市場需求——糖分適中、外觀漂亮。張國輝介紹,華坪縣自2006年開始試種麗江紅芒,直至近兩三年才火起來。這兩年,華坪縣持續推進品種優化調整,根據市場需求推薦品種,通過培訓引導農戶改良品種。榮將鎮果子山農戶陳興琴就種了兩種芒果:“品種太多,不容易管理;品種單一,萬一價格波動又容易影響收入。”
品質是產品熱銷的關鍵。“在華坪,不少農戶的收入完全來自芒果種植,舍得在田間管理上投入。”張國輝說,管理水平差異直接影響芒果產量和商品果等級,畝產值能相差三四倍。近年來,華坪縣深入實施“保良種、保良地、保良法,減化肥、減農藥、減密度”等技術措施,持續提升芒果品質。
品牌打造則有助于提升產品附加值。從農戶手中收購來的一斤大眾品種的芒果價格一般為兩元,經過分級、包裝等環節,銷售價格能提升不少。“芒果個頭更加均勻,品質更有保障。”麗江華坪金芒果生態開發有限公司總經理鄒杰說。近年來,華坪縣持續打造“麗江芒果”這一公用品牌,當地芒果的知名度不斷提升。
產業高質量發展,離不開進一步完善冷鏈、物流、深加工等全產業鏈流程。從最初加工成果干,到如今制作果漿,當地芒果產業鏈不斷延伸。數據顯示,去年華坪芒果農業產值達30.5億元,金黃芒果正托起火紅產業。
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