歷代皇家貢品都是選用世間頂級上好的東西,上貢的東西也數(shù)不勝數(shù),其中有很多貢品都是禮教的象征代表,而茶便是這其中的代表之一。貢茶在中國已有悠久的歷史,起源于西周,興盛發(fā)展于唐朝。歷史上的很多貢茶品目,并沿襲至今,其中蒙頂山茶便是擁有響亮頭銜的貢茶品目之一。為讓蒙山茶的茶文化歷史被更多人知曉了解,具有蒙頂山茶代表性的品牌“理真“問世。理真”品牌系列的蒙頂山甘露作為蒙頂山茶的代表產(chǎn)品,憑借固有品質(zhì)讓無數(shù)茶人為其折服。
科技時代的進步,讓大眾對茶的認識少之又少,大多數(shù)對茶的認知僅停留在茶與古色古香沾邊,而市場上很多新型茶也更傾向于果味和花香的口感來吸引年輕消費者。又或者是一些丟失了傳統(tǒng)原始工藝制作而成的新型茶,這類茶葉本身在品質(zhì)口感上也會大打折扣,所含有的茶文化也就無法體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶葉不同于新型茶葉,它更尊重傳統(tǒng)工藝的制作,保留的也是歷史上延續(xù)下來的絕佳品質(zhì),而蒙頂山茶“理真甘露”就將這點完美地詮釋了出來。
茶是中國文化代表之一,全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶,它反映的是中華民族的悠久的文明和禮儀。中國茶文化足有四千多年歷史,而蒙頂山茶就足足占了兩千多年的悠久歷史。蒙頂山茶起源于西漢,由被譽為“中國植茶始祖”的吳理真開創(chuàng)世界人工植茶先河。
隨之便在唐代興盛了起來,也是在唐代蒙山茶開始成為貢品。唐朝白居易的“琴里知聞唯綠水,茶中故舊是蒙山”,對蒙山茶給予了很高評價。而蒙頂山茶也就是在唐代開始了歷經(jīng)五個朝代的貢品之路,盛于唐、宋、明、清和民國,傳承弘揚發(fā)展壯大至今。1959年,被列入全國十大名茶之一,聲譽響徹國內(nèi)外!
理真蒙頂山甘露的茶品制作工藝沿用的是蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,這項制作工藝被入選為第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,這是全國茶葉中唯一多品類茶的制作技藝,是千年文化基因和對先輩智慧結晶的傳承和保護。理真甘露的“三炒三揉”工藝,既突出了精湛的制茶技藝,也讓消費者品到了千年文化的古色古香。
理真蒙頂山甘露亦是五朝貢品,更是茶文化的歷史見證者之一。而它的魅力加持源于優(yōu)越的生長環(huán)境、上佳的品種品質(zhì)和傳統(tǒng)制作技藝,這也正是傳統(tǒng)茶葉的優(yōu)勢所在。
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