十一已經(jīng)成為了出行游玩的高峰時(shí)期，人們都計(jì)劃這個長假中探訪美景，品嘗美食。在品味了潮汕美食后，國慶之際，美的冰箱繼續(xù)開展微晶X城市探鮮計(jì)劃，來到湖南長沙探尋當(dāng)?shù)孛牢叮c長沙知名餐飲品牌不超級文和友聯(lián)名推出了友口感冰紛蝦，為廣大食客奉上了一場味覺的盛宴。

創(chuàng)新烹飪手法 引爆舌尖味覺狂歡

蒜蓉蝦、麻辣蝦、油爆蝦、紫蘇蝦、鹵蝦、蝦尾……小龍蝦已經(jīng)成為了諸多長沙人的夜宵“標(biāo)配”。小龍蝦飲食文化也早已深深扎根于這座城市中，與長沙熱情、直爽的城市性格緊緊融合。

以往小龍蝦多為香辣、蒜蓉等口味較重的烹飪方式，但是無疑會掩蓋住部分小龍蝦原有的鮮味。如何做出一款超越以往菜式的小龍蝦，既能保留小龍蝦的原鮮口感，又賦予它更加豐富的味感？在經(jīng)過了一系列嘗試后，最終美的冰箱與文和友借鑒了刺身的烹飪手法，小龍蝦在烹煮后，放入微晶一周鮮，迅速降低小龍蝦溫度，同時(shí)保持最初的鮮嫩質(zhì)感，最后盛放于特制的“小冰箱”中，使得菜品同時(shí)兼具了涼爽與鮮香兩種雙重口感。

跨界合作營銷 點(diǎn)燃打卡試鮮熱潮

在創(chuàng)新小龍蝦烹調(diào)技法的同時(shí)，美的冰箱與不超級文和友也在全城開啟了快閃活動，呆萌可愛的龍蝦人與美的微晶冰箱同框出現(xiàn)在長沙各大地標(biāo)性景點(diǎn)，存在感拉滿，也成功在受眾心中種下了新菜品冰爽鮮香的形象。在美的冰箱線上也開啟了互動抽獎活動，通過抽取“小龍蝦自由”，進(jìn)一步加大了曝光。

國慶7日期間，美的冰箱微晶快閃空間降臨長沙不超級文和友下河街店，吸引了眾多食客前往現(xiàn)場打卡品嘗。這一款友口感冰紛蝦也成為了夜宵“新寵”，為夏秋交際時(shí)節(jié)悶熱的人們帶來了一絲清涼。

日常點(diǎn)滴幸福，就隱藏于生活的煙火氣中。美的冰箱與長沙不超級文和友的跨界合作，守護(hù)住小龍蝦的新鮮口感，也是守護(hù)住了日常中的煙火氣，為平凡的日常生活增添更多幸福感。

微晶一周鮮 帶你開啟口感新體驗(yàn)

爆款成功的背后，源于美的冰箱微晶X對食材口感留存的技術(shù)升級。據(jù)悉，今年全新升級的微晶X，承載了美的全球首創(chuàng)的“微晶一周鮮”技術(shù)，并在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)一步技術(shù)升級，新增了水產(chǎn)模式，能夠?qū)崟r(shí)智能感知食材溫度變化并調(diào)節(jié)送冷量，將食材溫度精準(zhǔn)控制在冰點(diǎn)，使之始終保持微晶狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，肉類、水產(chǎn)類高端食材原有細(xì)胞結(jié)構(gòu)不會被破壞，保留住了原有水分與營養(yǎng)。即便存放7天，食材依舊口感如初，同時(shí)營養(yǎng)不流失，為消費(fèi)者帶來舌尖上的高品質(zhì)生活體驗(yàn)。

美的微晶冰箱與不超級文和友的跨界合作，創(chuàng)造出的不僅僅是一款網(wǎng)紅美食，更是對傳統(tǒng)保鮮理念的突破，保鮮不只是讓食材不變質(zhì)，更需要留住食材的新鮮口感。短短4年時(shí)間，美的微晶冰箱深耕口感賽道，實(shí)現(xiàn)了由“智能”向“智慧”的飛躍，在技術(shù)不斷升級創(chuàng)新的同時(shí)，守護(hù)住了食材的鮮嫩，也守護(hù)了中華傳統(tǒng)美食文化。

微晶X城市探鮮計(jì)劃還將精彩繼續(xù)，帶領(lǐng)大家前往更多城市探尋原鮮美食，品鑒一級口感。

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