11月30日,真好牛—踐行助力鄉村振興啟動會(以下簡稱為“啟動會”)在深圳順利召開。本次啟動會吸引了近200名相關省市政府領導,各大投資機構以及來自全國各地的肉牛產業參與者出席,共同見證真好牛—踐行助力鄉村振興啟動會順利召開。
“鄉村要振興,產業是關鍵。中國農業改革的一個重要目標是促進規模化生產,其目的在于獲得規模經濟效益。肉牛就是其中一項能規模化養殖的產業,且早已有實踐證明,因地制宜發展肉牛產業,能有力助推鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,是一個“朝陽”產業,一舉能多得,多方可受益。”真好牛創始人張少輝認為肉牛產業能有力推動鄉村振興。
真好牛創始人張少輝在啟動會上致辭
8000億巨大市場未能驅動國內肉牛養殖動力
隨著冷鏈物流的快速發展,當今大熱的短視頻電商中頻現生鮮肉類產品,其中最火爆的肉類單品就是牛排,無論是數十萬人在線的東方甄選還是數十人在線的帶貨達人,只要是賣食品的,小黃車中就少不了牛排這一產品。
據天貓新品創新中心聯合多家權威機構發布的《2022牛排消費趨勢洞察》報告,2020年,中國牛肉消費量已經攀升至884萬噸,環比增速達11%,尤其是高檔牛肉增長更為強勁,價格高于普通牛肉2.7倍的高檔牛肉消費量,已經連續6年呈上升趨勢。目前,國內牛肉消費市場規模達8000億元。
8000億的巨大市場,且仍有高速增長的趨勢,可與之伴隨的卻是低迷的肉牛養殖產業。為何高價格高需求卻未能能驅動養殖動力呢?
張少輝在啟動會上表示:“古語有云:‘無利不起早’,有需求沒人養的根本問題還是不賺錢、賺錢少、賺錢慢。”
他介紹,母牛通常是單胎,孕期280天左右。從剛出生的小牛到架子牛又是接近一年的時間,一頭肉牛生產周期要花近2年。為了快速獲利,大部分肉牛企業放棄了自繁自養的方式,轉而專注收購架子牛進行育肥和宰殺,所以我國肉牛的繁育還是以農牧民的小規模散養模式為主,90%以上的母牛和小牛都掌握在農戶手中。
而這一模式為整個產業帶來了循環不斷的惡果。繁育養殖與屠宰銷售的完全脫節,首先導致逐利市場的產供銷混亂,而其中獲利最少的就是農牧民。
據了解,每次牛肉消費熱潮涌起,牛肉價格猛漲,肉牛企業便會“利字當頭”,大量從農牧民手中收購母牛和小牛,然后直接殺掉。國際上,肉牛屠宰的安全線是25%,即存欄量是100頭的話,宰殺數量不應該超過25頭。但中國的屠宰比例往往超過40%,甚至50%。
“我們真好牛正是深深認識到了這一行業痛點,因此下定決心創新肉牛產業養殖模式,希望能從根本性解決農牧民低收益的問題,提高其養殖的熱情及積極性,進而實現鄉村振興。”張少輝表示。
他介紹,為了確保真好牛的商業模式能夠成功,他們用了一年的時間做了測試,這一年來,他們做了三種測試。1、商業模式的測試、2、養牛成本的測試、3、銷售渠道的測試。前前后后投入了整整2000萬。
聯手戰略合作機構共促肉牛行業發展
啟動會上,真好牛與湖北商會前海艾美健康投資有限公司、星鏈怡亞通供應鏈、東聯星(深圳)汽車貿易有限公司、深圳市希爾登游艇發展有限公司、云南天驕國際旅行社有限公司、企徒文旅共生時代、半藏文化、校企合作委員會等合作機構分別簽署了戰略合作協議。未來將攜手戰略合作機構升級產業鏈打通共富路。
據了解,真好牛集團“定制好牛”項目以推進肉牛產業轉型升級、提質增效為主線,促進肉牛產業發展,依托“肉牛之都”內蒙古赤峰雄厚的肉牛產業基礎、豐富的資源配置、廣闊的產品市場、堅實的技術保障,通過科學養殖增收、精深加工增值、技術提升增質、品牌開發增效、創新營銷增路等途徑,全面提高肉牛產業資源配置效率,推動產業鏈再造和價值鏈提升。
“區塊鏈溯源、紅外線追蹤、現代化管理、大數據養殖、中央廚房,真好牛通過創新互聯網定制養殖模式,實現產業鏈、品牌和用戶的深度連接。以“端到端”的模式,破局傳統肉牛養殖行業“投資大、周期長、利潤低”的長期困局,為“產業富民、產業興村”的共同富裕之路奠定了堅實的基礎。”
張少輝介紹,真好牛集團顛覆傳統肉牛養殖行業,首創“定制好牛”養殖模式,為用戶在世界上保存最好的禾草草原之一——貢格爾大草原上,定制一頭世界十大名牛之一的“西門塔爾 · 四代牛”草飼牛犢;在中國肉牛之都——內蒙古赤峰,精心谷飼300天后健康出欄,全程標準化、可視化、可追溯養殖管理。
據了解,內蒙古赤峰現有農村人口約189萬人(占46.89%),草原8700多萬畝,家畜存欄1800萬頭以上,因此具有非常廣闊的發展前景和群眾基礎。內蒙的一個普通農戶平均可養殖5頭牛,政府引導成立肉牛集中養殖合作社后,推行“企業+合作社+農戶”的帶戶模式,帶動引導合作社養殖,為牧民提供新的創富模式,用戶定制一頭好牛,在自購消費及實現投資收益的同時,也在直接參與產業富民、鄉村振興,踐行共同富裕之路。
“我在了解到張總啟動真好牛項目后,第一時間認養了好幾頭牛,一個是被張總想振興家鄉的發心打動,另一方面也是希望能享用到更健康的牛肉。”深圳市希爾登游艇發展有限公司董事長李皓表示道。
目前真好牛已順利運營了一年,并取得了不錯的成績,張少輝表示他們還任重道遠,在內蒙古的示范項目成功打造后,真好牛模式將在云南、貴州、新疆、山西、湖北等省陸續推廣。
本站違法和不良信息舉報 聯系郵箱: 5855973@qq.com
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點日報網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20,未經授權,請勿轉載或建立鏡像,違者依法必究。